Ricardo Rocha 
O Dia do Hambúrguer, celebrado em 28 de maio, ganhou uma versão totalmente fora do padrão — e extremamente compartilhável. A nova febre das redes sociais é o chamado “x-bolo”, uma releitura doce do clássico hambúrguer que mistura confeitaria criativa, visual exagerado e aquele efeito “preciso experimentar isso”.
A trend explodiu principalmente no Kwai, onde vídeos mostrando receitas inusitadas e montagens cinematográficas vêm acumulando milhares de visualizações. No lugar da carne, queijo e molho tradicional, entram brownies, brigadeiro, pão de mel, chantilly, frutas, creme de avelã e muito chocolate.
O sucesso do hambúrguer doce mostra como a internet continua transformando comida em entretenimento visual. Quanto mais exagerado, colorido e diferente, maior a chance de viralizar. E o “x-bolo” entrega exatamente isso: nostalgia, criatividade e uma aparência curiosamente parecida com a de um hambúrguer real.
Entre os criadores que ajudaram a impulsionar a tendência está murifernan, com um vídeo que rapidamente viralizou ao mostrar o preparo completo da sobremesa. Outra versão que chamou atenção foi a do creator @_alyssonmoura, que criou um hambúrguer doce inspirado em pudim e ultrapassou a marca de 1 milhão de visualizações.
Perfis especializados em confeitaria também entraram na onda, trazendo versões ainda mais insanas da receita: brigadeiros moldados como hambúrgueres, “pães” feitos de bolo ou pão de mel, recheios coloridos e combinações inspiradas em milkshake e outras sobremesas populares.
Receita base do hambúrguer doce viral
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- Chocolate granulado
- Pão doce tipo brioche
- Creme de avelã
- Morangos fatiados
- Chantilly
- Calda ou confeitos
Modo de preparo
Prepare um brigadeiro mais consistente e deixe esfriar. Depois, modele discos grossos para imitar hambúrgueres. Corte o pão doce ao meio, recheie com creme de avelã, morangos e o brigadeiro modelado. Finalize com chantilly, caldas e confeitos para deixar o visual ainda mais parecido com um lanche tradicional.
Mais do que uma sobremesa, o “x-bolo” virou símbolo da nova era das trends gastronômicas: receitas feitas para impressionar tanto no sabor quanto no feed.
